Saint Fiacre

Pour avoir les meilleures bières qui soient, la Brasserie Saint Fiacre selectionne les matières premières avec le plus grand soin. Les malts et les houblons sont issus de l'agriculture biologique tout comme le sucre et les éventuels épices ajoutées. Les levures sont garanties sans OGM. Aucun additif chimique n'est utilisé. Le processus de fabrication permet à la bière de se garder naturellement. Les deux ingrédients principaux des bières Saint-Fiacre n'apparaissent pas sur les étiquettes puisqu'il s'agit de la passion et du temps. Ces bières subissent une première fermentation, un temps de garde puis une refermentation en bouteilles. Cette technique permet d'éviter de les pasteuriser. Ces bières non-pasteurisées gardent donc toute leur saveur et leur richesse.